人工イクラ(つかめる水)

はじめに

はじめに


食べることができる人工イクラの作り方を紹介します!

*食べるために作る場合は使用器具を、きれいに洗ってから作りましょう

準備するもの

準備するもの


・水

・アルギン酸ナトリウム

・塩化カルシウム

・ガラス棒など混ぜることができるもの

・スポイト(人工イクラ用)

・スプーン(つかめる水用)

 

作り方

作り方


(1)溶液を作ろう!

① A液

水200mlにアルギン酸ナトリウムを1g入れて溶けるまで混ぜる。

色をつけたい場合は好きな色の絵の具を混ぜる。

*とろみがつきます。

② B液

水400mlに塩化カルシウムを2.5g入れて溶けるまで混ぜる。

(2)人工イクラ(つかめる水)を作ろう!

人工イクラ・・・スポイトでA液を吸い取り、B液に入れると完成!

つかめる水・・・スプーンでA液をすくい取り、B液にゆっくり入れると完成!