皆さんがよく飲む牛乳が白い理由も光の散乱で説明できるんです。

牛乳の中には、乳脂肪をタンパク質で包んだ粒子が分散しています。

牛乳内にある粒子の大きさが大きいので、光が入るとミー散乱が起きて白く散乱するため
に牛乳は白く見えます。

私達が飲んでいる牛乳の粒子は500nmぐらいの大きさですが、牛乳の粒子を小さくする
とどうなるのでしょうか。

実は、粒子を小さくするだけでミー散乱が起きないために透明な牛乳を作ることができるんです。

粒子の大きさを変えるだけで、色が変わるのは面白いですね。